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La cucina tradizionale ternana contempla anche “le Lumache alla Ternana”
17 Giugno 2018
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Massimo Santafè
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Mangiare ternano
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Gnocchi di Castrato, un’altra ricetta ternana tra le olive nere all’arancia e la faraona alla narnese.
26 Febbraio 2018
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Massimo Santafè
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Elio e la tradizionale Pizza con gli Sfrizzoli, più nota come pizza grassa ternana.
3 Febbraio 2018
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Massimo Santafè
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Fave dei Morti: ricetta in competizione tra Terni, Perugia e Roma
17 Settembre 2017
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Massimo Santafè
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Pane sciapo, pane di Strettura e Bread Fest. Terni tra tradizione e sapore.
23 Maggio 2017
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Massimo Santafè
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La Pasqua a Terni è anche: Pizza di Formaggio e capocollo.
16 Aprile 2017
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Massimo Santafè
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La Padellaccia e le bruschette di barbazza: a Terni un “must”.
2 Aprile 2017
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Massimo Santafè
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A Terni, prodotti della Valnerina: Trota lessa al tarfufo
15 Marzo 2017
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Massimo Santafè
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Il Carnevale a Terni: Frappe, Castagnole e Ravioli dolci ripieni.
26 Febbraio 2017
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Massimo Santafè
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Dalla cucina amerina e ternana: le Fave Cottòre al pomodoro
8 Febbraio 2017
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Massimo Santafè
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